제빵 용어 알아보기

제빵은 많은 사람들이 즐기는 취미이자 직업입니다. 하지만 제빵을 처음 시작할 때 다양한 전문 용어들로 인해 혼란을 느낄 수 있습니다. 이 글에서는 제빵 초보자들이 자주 접하는 주요 용어들을 쉽고 명확하게 설명하여 제빵의 세계로의 첫걸음을 돕고자 합니다. 제빵 용어를 이해하는 것은 레시피를 정확하게 따르고 원하는 결과물을 만드는 데 큰 도움이 됩니다. 글루텐 글루텐은 밀가루에 포함된 단백질의 일종으로, … Read more